La movilización del sentido social de hoy en la web se describe como una dislocación ocurrida en múltiples espacios sociales, como un campo de malentendidos, confusión, sobreabundancia y derroche. Con tanto intercambio e intervención en las redes sociales es difícil que los lugares se consoliden y que los sucesos relacionados con la historia se queden en un mismo espacio y tiempo. Se puede notar un alto grado de desaparición de espacios cerrados de sentido o de lugares altamente identitarios, allí se pueden ver reflejado las ciberculturas con las expresiones de poder de la imagen y el goce inútil, ya que las personas son felices mostrándose en cuerpo y alma para que los vean, llegando a tal punto que no les importan sus defectos, publica su vida privada. El ser humano gasta demasiadas horas en las redes sociales, sin querer perder su tiempo, teniendo en cuenta que lo que en muchas ocasiones encuentran son rumores, datos falsos, verdaderos, se encuentran noticias en internet con un grado alto de insolencia y opiniones destructivas. El mundo virtual ha dejado de lado el mundo del progreso, ya que Muchos afirman que es el fin de la historia ante las crisis de la memoria, se hace referencia a que se está acercando la culminación de un sentido único de la historia, pues la web esta saturado de múltiples imágenes conviviendo en un mundo de simulacro. QUIÉN DICE ESTO? En la virtualidad se cree que se contara con autonomía creándose la ilusión de ser un sujeto libre y transparente capaz de elegir, pero lo que en realidad lo que muchas veces se obtiene es simplemente el consumo de lo que otras personas han realizado, pues cada persona pretende hablar más de ellos mismos que lo que puedan interpretar de los otros, generando así una cantidad de saturación de contenido individuales.

OBSERVACIONES

ES IMPORTANTE TENER EN CUENTA QUE ES AQUÍ EN LA WEB DONDE USTEDES LOS COMUNICADORES Y CREADORES DE CONTENIDO TIENEN UN PAPEL FUNDAMENTAL EN ESTA ÉPOCA, PARA CONTRARRESTAR LOS EFECTOS DE LA EXCESIVA PUBLICIDAD DE INDIVIDUOS Y ENFOCARSE EN LOS PROBLEMAS GENERALES DE LAS SOCIEDADES. ======CARTOGRAFÍA ====== este trabajo de periodismo comunitario lo hice con mis compañeras Katherine Gallego Y luisa Maria Barberi. La comunidad con la que decidimos trabajar es la ciudadela Comfamiliar Cuba, la asamblea esta conformada por: Presidente: Silvio Tangarife Vicepresidente: John Jairo Naranjo Secretaria: liria Alvares Tesorera: Mariela botero El comité de conciliación es: Freddy bedoya, Hernando García, Alejandro Nariño Comité salud: Santiago García Comité de deportes: Jessica Tangarife Comité de empresarial: (estar por definir) Fiscal: Julián Henao Delegados aso juntas: Nora Jaramillo, Diana Aguirre , Andrés Cardona Nuestro objetivo general es el de mediar para que en la comunidad haya integración y relación entre los habitantes del barrio comfamiliar cuba, para que todas las personas asistan a la asamblea y participen de los eventos establecidos que ayudaran a mejorar el ambiente y las problemáticas que existen en esta comunidad. El primer acercamiento con la comunidad fue en una asamblea donde se expusieron varias de las problemáticas de la comunidad, de allí surgió un listado que consistía en: -Realización de bazares integrales en el barrio ( gastronómico, educativos) -Propiciar un espacio para el cine club en el barrio -Crear un directorio colectivo entre los miembros de la comunidad. -Motivar a las personas para que asistan a las asambleas por medio de rifas que se lleven a cabo en medio de la reunión. De todas las problemáticas y/o listado de actividades que se plantearon en la asamblea, se escogió el punto de crear un directorio telefónico colectivo entre los miembros de la comunidad. La realización del directorio telefónico comunitario se hizo con el fin de lograr una mayor afinidad, solidaridad, integración y relación entre los habitantes del sector Ciudadela Comfamiliar Cuba. ====== EL CAFÉ EN APIA RISARALDA**

POR: ANDREA AGUDELO Y KATHERINE GALLEGO

Los 50 países productores de café, se encuentran en la zona tropical, el único clima propicio para el cultivo de café en el mundo. Existen diferentes firmas comercializadoras del café a nivel internacional como lo son Cargill y Aron en Estados Unidos, Volcafé en Suiza, Neumann (Alemania), Esteve (España) y ED&F MAN (Gran Bretaña) donde los grandes clientes de estas empresas son compañía de los países compradores que procesan el café verde en grandes industrias y lo llevan a supermercados y tiendas donde el consumidor final lo adquiere, siendo estas empresas las que controlan las ventas en los principales países consumidores como lo son: Estados Unidos, Alemania, Japón, Francia, Italia y España. La mayor cantidad de café que los países productores exportan se venden como café verde, trillado y sin procesamiento industrial, solamente 5 de cada 100 sacos de café son soluble o tostado.

A finales del siglo XIX se dio el mayor impulso del café en Colombia, donde nacieron las principales haciendas de café en Antioquia y Norte de Santander. Las haciendas funcionaban con mano de obra barata, este sistema sirvió al principio pero con el tiempo fracasó a causa de la baja productividad y el incremento en el costo de la comercialización por el aumento de la producción y los volúmenes de la exportación que estos hacendados-exportadores no pudieron atender, por estas razones, las grandes propiedades decayeron y los exportadores se quebraron.

Sumándole a esto la aparición de la roya El 27 de septiembre de 1983 donde comenzó en los cafetales de Chinchiná, donde se propagó vertiginosamente. En diciembre de 1984 ya afectaba 75 mil hectáreas en 75 municipios, luego apareció la broca, primero en Nariño y en noviembre de 1990 en el eje cafetero, sin embargo la federación creo los fungicidas para combatir y acabar con el hongo, hasta que descubrieron la variedad Colombia era resistente a la plaga.

El café colombiano es uno de los más costosos de producir en el mundo, ya que se elabora en pequeñas parcelas en ladera, que no puede tecnificarse, sin embargo, durante casi todo el siglo XX la economía en Colombia se obtuvo del café, convirtiéndose en el más importante de la agricultura nacional y en muchas regiones en el monocultivo.

Aurelio Suarez presidente de la unión cafetera colombiana dijo “No hace falta ser un experto en economía para entender que mientras el costo de producción de un producto esté por encima del precio de venta, el productor recorre un camino seguro: la quiebra.”. Ésta es la realidad a la que desde hace años están abocadas más de 600 mil familias colombianas dedicadas a la siembra de café, que han visto cómo en los últimos tiempos los ingresos que generaba su cultivo han disminuido hasta el punto de convertirse en perdidas, es decir: en deudas, las cuales a su vez se convierten en embargos.

Hay tres razones principales que explican la crisis cafetera, según los pequeños y medianos caficultores: 1. Disminución de la producción. El consumo interno no está cubierto con la producción nacional pues la Federación de Cafeteros está importando el grano; 2. Baja en el precio del café. 3. Revaluación del peso, resultado del modelo minero-extractivita. Además de otras causas subordinadas a estas: el freno a las exportaciones debido a los costos; los altos precios de los abonos e insecticidas; las bajas cosechas por las lluvias y la plaga de la roya.

Ante estas situaciones algunas soluciones que ofrecen el gobierno son 1. Créditos. Subsanar todo el problema con líneas de crédito para los pequeños y medianos productores, es decir, un mayor endeudamiento con los bancos, con los cuales ya se encuentran endeudados y en proceso de embargo.

2. Una “constituyente” del sector. Se trataría de una comisión que genere un diagnóstico sobre los problemas que de por sí ya están sobre-diagnosticados. Hay que recordar que en noviembre de 2012 el Gobierno se comprometió a crear una comisión para analizar la situación de los cafeteros y hasta hoy no ha cumplido.

Café en Apia uno de los mas apetecidos

El municipio de Apia Risaralda fue fundada en el año 1998, pero ya en el año 1995 se comenzó a trabajar con el objetivo de la producción ecológica de café, el grano de esta región ha sido consolidado como uno de los mejores, el café especial de Apia continúa posicionándose en la región como un producto de excelente calidad, digno de exportación y de la certificación de grandes comercializadoras de café en el exterior, gracias al apoyo de la Gobernación de Risaralda.

Los 375 pequeños cafeteros pertenecientes a la Asociación de Productores de Café Especial de Apia, quienes trabajan en 950 hectáreas, han logrado exportar miles arrobas de grano a Corea del Sur. Apia cuenta con 3 asociaciones cafeteras entre ellas esta: Asoapía certificado en Fair Trade Café Especial y Café Practices, certificación que aplica para Starbucks, la cadena comercializadora más grande a nivel mundial con 16.500 tiendas en el mundo, añadió francisco herrera presidente de Asoapia.

Herrera, señaló que las condiciones de pluviometría, los suelos catarinos, los 19 grados centígrados de temperatura y la ubicación del municipio a 1.500 metros sobre el nivel del mar, le brindan características de acidez media, cuerpo medio, sabor dulce y aroma sobresaliente al café producido por los apianos. La otra entidad es La Agropecuaria Orgánica Tatamá que es una organización dedicada al fomento, comercialización y desarrollo de cultivos con énfasis en café orgánico, basados en la cooperación y formación continua de sus asociados, asegurando un crecimiento independiente y sostenido, económicamente viable, ecológicamente saludable y socialmente justo para sus miembros.

Y finalmente la asociación “Café Flor Apia” que es una empresa de carácter privado, ubicada en el municipio de Apia Risaralda, dedicada producción y comercialización de café tostado, dirigida a mercados nacionales e internacionales.

Café Flor Apia es una organización que nació como empresa hacia el año de 2011, su finalidad es convertirse en un símbolo de la región y en una empresa auto sostenible, además, en una oportunidad de nuevos ingresos para los caficultores de la región que les permita mejorar su nivel de ingresos y con ello su nivel de vida. La idea surgió por el gusto del círculo de familiares y amistades del dueño por el café de Colombia en especial del café de Apia. lo que ahora es la empresa productora y comercializadora de café tostado Flor Apia en sus inicios empezó como la finca La Barcelona que solo se dedicaba a la producción de café, en cada viaje que su dueño hacia su lugar de residencia en España llevaba en su equipaje café de ese municipio en particular y se fue formando un circulo extenso de admiradores de este café, mediante investigaciones de mercado se examino la oportunidad de no solo llevar pequeñas cantidades de café, sino empezar a exportar en grande a este país y demás países de Europa, así surgió la idea de la creación de esta empresa y las adecuaciones necesarias para su creación.

Estas 3 entidades y asociaciones cafeteras les brinda a los cafeteros Acompañamiento y asesoría a los campesinos. Asistencia técnica personalizada en producción, certificación y gestión administrativa; Capacitación; Reuniones semanales de retroalimentación, Compra y comercialización del café, la Agropecuaria Orgánica Tatamá compra el café a los agricultores, teniendo en cuenta el pronóstico de cosecha realizado por los técnicos. Se compra con base en el factor de rendimiento y se realizan las catas. Los sobreprecios obtenidos por la venta del café son suministrados nuevamente a los agricultores, actualmente la Asociación la componen 550 agricultores, que cultivan un área total de 1256 Hectáreas, siendo 1400 toneladas la producción total esperada por cada cosecha.

¿Qué sucede con los pequeños caficultores, tienen prebendas con el dinero que destina la federación de cafeteros?

¿no cree que este tema esta muy trillado ? si no lo cree entonces puede decir claramente que es lo que lo hace diferente de las demás investigaciones que ya existen?

¿Qué ente los campesinos pueden lograr acceder a una tierra para cultivar el café?

teniendo en cuenta que el café está sobre- diagnosticado, ¿ cuál es ese factor que las diferencia de las demás investigaciones?

¿Cual es el procesamiento del café? explíquele en su trabajo es pertinente

Tienes muchos datos y cuentas con mucha información eso es bueno; pero cuál es el propósito de tu investigación. ¿Tu trabajo se desarrolla para? ¿(1)Identificar los auxilios, apoyos y programas públicos y privados a los pequeños cafeteros en el municipio de Apia? ¿(2) Quieres analizar cómo los pequeños caficultores del municipio de Apia enfrentan la crisis.? ¿(3) Identificar qué factores afectan el desarrollo de los pequeños caficultores en el municipio de Apia.? ¿(4) Identificar los factores diferenciadores y exclusivos de Apia para la producción de café.? Recuerda que debes enfocarlo desde la comunicación, que es tu campo. Éxitos. att Laura Andrea

¿Por qué deciden centrarse en Apía, Risaralda, para su investigación? Teniendo en cuenta que Caldas, incluso el Quindío exportan más café que nuestro departamento? Lucho.

¿por què inclinarse por mostrar las problematicas del cafe en apia y no en otro municipio o departamento del pais?

Por qué razón trabajar el café sabiendo que ahora hay varias investigaciones que lo tienen como objeto de estudio, qué es lo que hace diferente este trabajo de los demás? Daniela Ramírez